Hôtel Scribe Paris Opéra by Sofitel - Hôtel luxueux - Le Brunch de l'Hôtel Scribe Paris

Le Brunch de l'Hôtel Scribe Paris

Tous les samedis et dimanches, rendez-vous dans la mythique Maison de thé !


Le Brunch du Chef Sébastien Crison

Au cœur du quartier de l’Opéra Garnier, profitez du Brunch dans la mythique la Maison de thé de l’Hôtel Scribe. Pour ce rendez-vous parisien, Sébastien Crison a imaginé le Brunch Parisien et le Brunch Scribe, deux formules servies à votre table tous les samedis et les dimanches de 11h30 à 15h

 

La Maison de thé, 1T. rue Scribe
Mythique pour son histoire, ce lieu très parisien occupe l’emplacement de la première boutique Louis Vuitton de Paris. L’élégance de la décoration vous plonge dans l’atmosphère typique des appartements haussmanniens. Lustres de cristal, hautes colonnes, canapés de velours
ou tables de partage; la décoration du lieu est synonyme d’art de vivre à la Française.

 

Brunch « Parisien » – 40 €
Œufs parfaits – Assortiment de charcuterie & saumon fumé – Salade de roquette & pommes de terre rôties – Fromages – Salade de fruits frais –
Pains & viennoiseries – Jus de fruit – boisson chaude au choix – Miel, confiture et beurre.

 

Brunch « Scribe » – 45 €
Croustillant de poulet fermier, champignons et Sainte Maur – Saumon fumé blinis et crème acidulée – Œuf parfait, salade, jambon sec –
Soupe de courge au beurre salé – Comté & Brie de Meaux – Tarte fine aux pommes – Pains & viennoiseries – Cake maison – Jus d’orange –
Boisson chaude au choix – Miel, confiture et beurre.


// Brunch du Nouvel An – 85 € //

Célébrez le Nouvel An à l’Hôtel Scribe !
Pour fêter l’arrivée de la nouvelle année,
le Chef Sébastien Crison a spécialement créé un brunch royal autour de produits d’exception.

Coupe de Champagne

Foie gras de canard mi-cuit au naturel
Huîtres Spéciales N° 3 (3 pièces)
Brouillade d’œuf à la truffe et Jambon Sérano
Mini salade Caesar aux gambas rôties et parmesan
Comté et Brie de Meaux
Nage de fruits frais au champagne et madeleine tiède
Pains & Viennoiseries
Cake Maison
Boisson chaude
Jus détox ou Jus d’orange
Miel, Confiture & Beurre de la Maison Bellevaire

 

// Informations & Réservations//
Maison de thé – Lounge bar 1T. rue Scribe
Hôtel Scribe – 1, rue Scribe – 75009 Paris
Deux services : 11h30 et 13h30
Réservations conseillées au 01 44 71 24 03 ou sur restaurantscribe.paris@sofitel.com

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Room 1