Hôtel Scribe Paris Opéra by Sofitel - Hôtel luxueux - Rendez-vous Sofitel Wine Days

Rendez-vous Sofitel Wine Days

A l’occasion des Sofitel Wine Days du 21 septembre au 31 octobre, l’Hôtel scribe vous donne rendez-vous autour des vins de nos régions.

– LES AFTERWORKS DEGUSTATION –
Les 11 et 18 octobre à partir de 18h30, venez rencontrer nos vignerons. Ils vous raconteront avec passion l’histoire de leur vignoble et vous apprendront à déguster le vin !

Mercredi 11 Octobre – Dégustation des Vins du Château Beaubois, vignoble de la Vallée du Rhône avec Fanny Molinié Boyer.

Chaque année Fanny élabore des vins bio et vegan en apportant sa part de féminité et d’exigence. Laissant s’exprimer le terroir, sa façon de vinifier magnifie la fraîcheur, le fruit et l’élégance.

Mercredi 18 Octobre – Dégustation des Vins du Domaine Ortola, vignoble du Languedoc avec Georges Ortola.

Georges Ortola élabore de grands vins fins et généreux qui ont l’art de faire parler le terroir. Un terroir aux influences maritimes, balayé par les vents, qui, avec ses 2 000 ans, demeure le plus vieux vignoble conduit en biodynamie du Languedoc.

Dégustations offertes à partir de 18h30 à l’entrée du restaurant Le Lumière
Inscriptions sur restaurantscribe.paris@sofitel.com

– LES ACCORDS METS & VINS – 
Savourez les accords & Vins imaginés par notre Chef Sébastien Crison et notre Chef pâtissier Timothée Gensse !

L’instant Louise – 40 €
Coupe de Champagne Cuvée Louise nature de la Maison Pommery
Trois bouchées apéritives en accord
Comté de la Maison Beillevaire
Crosmesquis au lard fumé, Comté et crème fraîche
Feuilleté au comté

La Poire pochée – 10 €
Tarte à la poire pochée au vin blanc

– CARTE DES VINS GRANDS CRUS ET DECOUVERTE – 
Une sélection de Grands Crus Classés et de Vins découverte à déguster au verre dans notre restaurant Le Lumière, notre maison de thé et au bar.

A partir de 15 € le verre de vin (15 cl)

Informations et Réservations
Restaurant Le Lumière – Du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et 19h à 21h30
Maison de thé, Lounge bar  – Tous les jours de 8h à 21h
Bar – du lundi au vendredi de 8h à 00h30 | le week-end de 12h à 00h30
01 44 71 74 20 – restaurantscribe.paris@sofitel.com

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